Tuesday, May 14, 2013

Bebola daging dalam sos tomato

 


 BAHAN-BAHAN :
daging kisar lebih kurang 400 g
2 keping roti gardenia (nak tambah pun boleh)
1/2 biji bawang besar (cincang)
1 biji telur
sedikit garlic powder
sedikit mixed herbs
garam secukup rasa
gula secukup rasa



minyak untuk menggoreng tohor dan menumis
 sedikit susu segar untuk merendam roti
sedikit lada hitam kisar
2 helai daun bay
1 tin tomato cincang


CARA :

 Gaulkan daging bersama roti yang telah diperah, telur, serbuk bawang putih dan juga herba campur. Masukkan sedikit garam.
 buat daging berbentuk bebola
 panaskan sedikit minyak di dalam periuk dan masukkan daging yang telah dibulat-bulatkan 
 masak hingga keperangan
 di dalam periuk yang sama, renihkan tomato cincang bersama daun bay. Masak hingga menggelegak
 tambahkan bebola daging, serbuk lada hitam, garam dan juga gula
 masak hingga kuah pekat
enak jika dicicah bersama roti ataupun dijadikan topping pizza

Monday, May 13, 2013

Red velvet cup cake

 Macam biasa laa nak menunjuk-nunjuk lagi sebab baru pandai buat kek....tu pun kek segera. Tak kira laa segera pun yang penting pantas...makcik kan sibuk, banyak agenda semenjak dua menjak nie hu..hu...hu...tak buat frosting pun sebab lazy the crazy...

Ayam panggang berterabur

 Nape makcik namakan ayam panggang ni berterabur ekk?? sebab bahan2 yang makcik bubuh pun berterabur...kucar-kacir tapi rasanya xlaa berterabur. Sedap sampai menjilat ibu jari kaki.   
 Korang nak tau tak apa yang makcik letak, alaaa malulah...tapi makcik cakaplaa ye. Makcik letak garlic powder, sos peri-peri nandos, sos cili kimball, blackpepper tumbuk, madu, mixed herbs dan sedikit garam. Sebelum panggang tu makcik gaul la ngan olive oil sikit. Tak sangka la sedap gak hu...hu...
 makcik buat 1/2 ekor ayam je, rasa xcukup lakk makanya nak bagi kenyang perut stoking ni makcik makan la ngan megi sedap celur.
Tu pinggan makcik la tu ada cinonot. I likeeeee cinonot

Simple white cake


SUMBER :bigoven


1 cupGranulated Sugar (kalau boleh gula tu kurangkan sikit...manis sangat la makngah)
1/2 cupButter
Eggs
2 tspsvanilla extract
1 1/2 cupsall purpose flour
1 3/4 tspsbaking powder
1/2 cupmilk




 Di dalam mixer, pukul gula dan mentega 
 hingga hancur dan kembang
 tambahkan telur sebiji demi sebiji dan 
 pukul lagi hingga pekat dan gebu. Tambahkan esen vanilla
 masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder berselang seli dengan susu
 kaup balik perlahan-lahan
 makcik buat warna-warni sebab nak tarik perhatian kumbang2 kat rumah ni
 masukkan ke dalam paper cup yang telah diletakkan ke dalam acuan muffin
 semasa proses pembakaran
comel kann...macam makcik je

Lauk orang kampung lagi.....xjemu pun

 Makcik orang kampung memang xmalu nak ngaku...makan pun makanan orang kampung juga ada pindang kicap ayam, tumis tauge kasar, telur dadar dan tak lupa pucuk gajus (tanam sendiri) cicah budu...
 sedap tauge ni rangup krupp krapp
 ayam pindang kicap ni boleh tengok resepi kat mari belajar memasak
xjemu makan ala kadar cam gini.....

Bihun sup utara je...

 Buat bihun sup ni dah berzaman gakk tapi biasa laa xberkesempatan nak update. Resepi biasa je boleh tengok kat sini. Tapi kali ni makcik campur ngan tulang rusuk...sedap...

Sunday, May 12, 2013

ISTINJAK


                                                           
Istinjak
Istinjak Ialah menghilangkan najis kecil atau besar dari tempat keluarnya dengan sesuatu yang bersih seperti air, batu, kertas dan sebagainya sehingga  kesan najis itu dibersihkan.
Apabila keluar kotoran dari salah satu, iaitu dari qubur atau dubur, wajib istinjak dengan menggunakan air atau dengan tiga ketul batu.
Hukum Istinjak
Beristinjak adalah hukumnya wajib berdasarkan Sabda Rasulullah s.a.w yang bermaksud;
Bahawa Nabi (s.a.w) melalui dua buah kubur, ketika itu baginda berkata; 'kedua-dua orang ini (yang ada dalam kubur itu) diseksa oleh Allah . Yang seorang diseksa kerana mengumpat-gumpat orang dan yang seorang lagi diseksa kerana tidak beristinjak selepas buang air kecil.
(Hadis Riwayat; Bukhari dan Muslim)
Syarat Istinjak
  1. Menghilangkan rasanya.
  2. Menghilangkan baunya.
  3. Menghilangkan warnanya.
Rukun Istinjak.
  1. Seorang Islam.
  2. Alat untuk istinjak.Dengan menggunakan air, batu, kertas atau seumpamanya.
  3. Tempat yang diistinja iaitu qubul dan dubur.
  4. Yang diistinjakkan itu sesuatu yang keluar daripada dua jalan iaitu qubur atau dubur.
Cara mengerjakan Istinjak.
1.  Istinjak itu 3 kali dan kalau masih belum suci, boleh diulang lagi sehingga suci.
2.  Alat dibuat istinjak itu mestilah melingkupi tempat yang disapu itu.
3.  Beristinjak itu mestilah dapat membersihkan tempat najis yang keluar.
Cara beristinjak dengan Air (Air Mutlak).
1.    Tuangkan air dengan menggunakan tangan kanan di atas tempat najis.
2.     Gosok tempat najis dengan menggunakan jari tengah tangan kiri.
3.     Makruh memasukkan jari ke dalam dubur.
4.     Bagi perempuan yang dara semasa beristinjak  hendaklah membasuh benda yang zahir pada farajnya ketika ia duduk mencangkung dengan memasukkan sedikit ruas jarinya.*
5.     Mendahulukan istinjak pada qubul daripada dubur supaya tidak terpercik najis padanya ketika membasuh dubur.
6.      Sunat selepas intinjak menggosak tangan ke tanah sebelum membasuh tangan.
7.      Sunat ketika intinjak membaca doa : 
Ertinya ;    "Ya Allah, sucikanlah hatiku daripada sifat nifak dan peliharakanlah kemaluan aku daripada kejahatan."
8.       Tidak sunat mencium tangan selepas istinjak.
9.       Hendaklah hilang ain najis, warna dan rasanya (rasa di tangan). Jika sukar menghilangkan baunya atau warnanya selepas digosak dan dibasuh beberapa kali maka ianya dimaafkan. Bagi memastikan najis telah suci memadai bila merasai kesat pada kulit dubur lelaki dan licin bagi perempuan.* 

Cara yang baik dilakukan istinjak ialah dengan menggunakan air, tetapi harus juga dilakukan dengan benda-benda kesat yang suci dengan syarat.
  1. Benda itu mesti kering sama ada kayu, batu, daun dan lain-lain. Kalau ia basah, maka tidak boleh digunakan.
  2. Benda itu mesti kesat. Kalau kering tetapi licin maka tidak sah untuk istinjak seperti kertas atau plastik atau belakang buluh.
  3. Benda itu bukan  benda yang dihormati seperti makanan, pakaian, tulang atau seumpamanya.
  4. Bukan benda-benda yang bertulis dengan ayat-ayat al-quran, hadis dan seumpamanya. Sekiranya ada , berdosa menggunakannya.
  5. Najis yang keluar tidak melecer ke tempat lain. Sekiranya ia melecer ke tempat lain maka air diperlukan untuk beristinjak.
  6. Hendaklah dihilangkan najis itu sekurang-kurangnya dengan tiga ketul batu ataupun dengan sebiji batu tiga persegi. kiranya masih tidak suci, hendaklah ditambah batu sehingga suci.
Cara Beristinjak dengan menggunakan batu pada dubur.
1.  Sunat dimulai dengan menyapu yang pertama pada bahagian hadapan papan punggung yang kanan lalu diedarkan pada tempat permulaan sapuan.
2.  Kemudian mulakan sapuan yang kedua pada bahagian hadapan papan punggung kiri lalu diedarkan kepada tempat permulaan yang disapu.
3.  Sapuan yang ketiga pada hujung dubur atau qubur.
4.  Sunat ketika menyapu dimulai pada tempat yang suci ke tempat yang ada najis secara perlahan-lahan.
5.  Sunat istinjak dengan batu, dahulukan istinjak pada dubur kerana najis pada dubur lebih dahulu kering daripada qubur. Jika najis telah kering, wajib menggunakan air.
Cara Istinjak Dengan Batu Pada Qubur ( Zakar atau Faraj).
Disapu di tiga tempat pada batu besar atau tiga ketul batu. Jika diulang-ulang di tempat yang sama dengan satu batu, maka wajib beristinjak dengan menggunakan air.
Hal-hal yang perlu diperhatikan ketika insinjak
  1. Jangan bersuci dengan tulang, makanan  atau tahi kering.
  2. Jangan bersuci dengan menggunakan tangan kanan atau memegang zakar dengan tangan kanan.
  3. Hendaklah bersuci dengan batu dalam bilangan ganjil, seperti tiga ketul batu, lima ketul batu dan sebagainya..
  4. Bila bersuci dengan air dan batu, hendaklah menggunakan batu terlebih dahulu, kemudian dengan air, bila memilih salah satu, pilihlah air kerana air lebih baik digunakan untuk bersuci.

SELAMAT HARI IBU


SELAMAT MENYAMBUT HARI IBU BUAT SEMUA....TAPI INGAT, SETIAP HARI ADALAH HARI IBU KERANA IBU LAH YANG PALING ISTIMEWA.




 

Saturday, May 11, 2013

Asam pedas bawal emas


 Guna resepi yang biasa aje.....kalau nak cuba boleh laa ke sini. Makcik letak belimbing buluh ngan bunga kantan hasil dari kebun, kali ni xletak daun limau purut sebab malas nak pergi petik, letak daun kesum je. Bak kata sepupu makcik laa Pakcik Ady yang dok kat Woodlands tuu, kalu letak lada hitam lagi sedap...memang terbaikkk!!!!!

Nak resepi boleh je rujuk sini

Lauk orang kampung....

 Masak ni dah lama tapi biasa laa peram dulu macam tapai baru syok tengok..ada ulam raja ngan timun buat cicah ngan sambal belacan. ikan gelama masin dan juga asam pedas ikan bawal emas...kicap kipas udang xpernah dilupakan....asam pedas kali ni kita letak belimbing buluh hasil dari kebun..sedap...ada sapa-sapa yang masak asam pedas hari nie???

Tumis kobis dan bunga kucai



BAHAN-BAHAN :

  • 1/2 biji kobis (hiris halus)
  • 1 paket bunga kucai 
  • 1/2 biji tomato (dipotong nipis)
  • 4 ulas bawang putih (ketuk)
  • sedikit sos tiram
  • garam secukup rasa
  • sedikit minyak untuk menumis
CARA :

  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang hingga wangi.
  2. Masukkan kobis, bunga kucai dan juga tomato. Tambahkan sos tiram dan sedikit garam jika perlu. Gaul rata.
  3. Angkat dan hidangkan setelah sayur agak layu.

Mee sedap goreng

  BAHAN-BAHAN :
2 paket mi sedap goreng perisa asli
1/2 biji bawang besar (hiris)
3 ulas bawang putih (cincang)
1 tangkai cili merah (hiris)
1/2 ikat kangkung
1 biji timun (dadu)
15 ekor udang sederhana
2 biji telur
secukupnya air untuk melembutkan mi
sedikit minyak untuk menumis


 CARA :

 Panaskan minyak didalam periuk dan tumis bawang hingga wangi.
 Masukkan perencah mi dan kacau.
 Tambahkan air secukupnya (agak-agak le)
 Setelah air mendidih masukkan mi yang telah dipatah-patahkan dan juga udang
 Masak hingga mi lembut tapi masih kenyal
 Tambahkan kangkung dan juga sos kicap dan cili (yang ada dalam paket mi)
 Gaul sebati. Jika suka boleh masukkan telur.
 Biar telur sedikit keras(jangan kacau), masukkan cili hiris dan juga timun yang didadu. Kacau sebentar.
 Sedia dihidangkan panas2 bersama hirisan cili potong. Jangan lupa untuk tabur bawang goreng kriuk-kriuk seperti gambar di atas....
Emmmmm....sedap....






iKAN SIAKAP 3 RASA



 BAHAN-BAHAN :

  • 3 ekor ikan siakap saiz sederhana (di garam kunyit dan goreng)
  • sos cili dan sos tiram secukup rasa
  • sedikit air
  • garam dan gula
  • minyak untuk menumis
DIKISAR :

  • 3 ulas bawang besar
  • 1 labu 1/2 bawang putih
  • segenggam cili api
  • 1 pokok akar ketumbar
DIHIRIS HALUS :

  • 1 kuntum bunga kantan
  • 3 batang serai 
  • sedikit cili api (hiris kasar)
  • beberapa helai daun limau purut
DIPOTONG BAJI :

  • 2 biji tomato
  • 1 biji bawang besar
  • 4 keping nanas tin (dadu)



CARA :

  1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan kisar hingga garing.
  2. Kemudian masukkan sos-sos, sedikit air dan juga bahan hiris.
  3. Tambahkan garam dan gula mengikut citarasa.
  4. Setelah kuah mendidih dan terbit minyak, masukkan pula tomato, bawang besar dan juga nenas manis. Jika suka sedikit masam bolehlah perahkan limau kasturi.
  5. Cedok kuah atas ikan.
  6. Lebih enak jika ditabur dengan daun ketumbar sebelum dimakan...

Friday, May 10, 2013

RAMBUT....

kelebihan berpuasa di bulan Rejab


Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 1 hari pada bulan Rejab seperti puasa 40 tahun dan diberi minum air dari syurga”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 1 hari pada bulan Rejab seperti mengerjakan ibadat seumurnya (sepanjang umurnya).”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 3 hari dalam bulan Rejab, dijadikan parit yang panjang yang menghalangkan dia ke Neraka (panjangnya setahun perjalanan)”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Sesiapa berpuasa 3 hari ada bulan Rejab dan beribadat pada malamnya (berjaga)seperti dia berpuasa 3,000 tahun,diampunkan baginya 70 dosa-dosa besar tiap-tiap hari, ditunaikan 70 hajat ketika keluar nyawanya daripada jasadnya,70 hajatnya di dalam kuburnya, 70 hajat ketika terbang suhuf (ketika Quran dinaikkan ke langit) 70 hajat ketika ditimbang amalannya di Mizan,70 hajat ketika berlalu di atas titi Sirotolmustaqim.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 4 hari dalam bulan Rejab akan diafiatkan dia daripada bala dan daripada penyakit yang besar-besar, dan daripada fitnah dajal pada hari Kiamat.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 5 hari pada bulan Rejab, aman daripada azab kubur.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 6 hari pada bulan Rejab, keluar dari kubur bercahaya mukanya.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 7 hari dalam bulan Rejab akan ditutup daripadanya 7 pintu Neraka.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 8 hari dalam bulan Rejab akan dibuka baginya 8 pintu Syurga.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 9 hari pada bulan Rejab keluar dari kuburnya lalu tidak ditolak dia dari masuk Syurga.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 10 hari pada bulan Rejab, dijadikan 2 sayap, terbang seperti kilat diatas titian Sirotolmustaqim pada hari Kiamat.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 10 hari pada bulan Rejab, Allah akan menjadikan baginya hamparan perhentian di titian Sirotolmustaqim pada tiap-tiap satu batu.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 15 hari pada bulan Rejab adalah sama seperti berpuasa 100,000 tahun.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 16 hari pada bulan Rejab akan dapat melihat wajah Allah di dalam syurga,dan akan menjadi orang yang pertama menziarahi Allah didalam Syurga.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 19 hari pada bulan Rejab akan dibina baginya sebuah mahligai di hadapan mahligai Nabi Ibrahim dan Nabi Adam.”
Rasulullah s.a.w. bersabda;
“Puasa 20 hari pada bulan Rejab, diampunkan segala dosanya yang telah lalu. Maka mulailah beramal barang yang tinggal daripda umurnya (pembaharuan umur).”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa bulan Rejab, wajib baginya diampunkan dosanya yang lalu, dipeliharakan Allah umurnya yang tinggal dan terlepas dari dahaga pada hari Kiamat.”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Puasa pada awal Rejab,pertengahan dan akhirnya seperti berpuasa sebulan pahalanya”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Orang yang lemah dari berpuasa pada bulan Rejab hendaklah bersedekah tiap-tiap hari sekurang-kurangnya sebuku roti”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Sesiapa melapangkan kekeruhan, kesusahan dan kepicikan orang Mukmin pada bulan Rejab dikurniakan Allah kepadanya mahligai yang besar di dalam syurga Firdaus”
Rasullullah s.a.w. bersabda;
“Bulan Rejab Syahrullah (bulan Allah) diampunkan dosa orang yang meminta ampun dan bertaubat kepada Allah.”

SUMBER :DI SINI

KELEBIHAN BULAN REJAB


Diriwayatkan bahawa Nabi SAW telah bersabda:
“Ketahuilah bahawa bulan Rajab itu adalah bulan ALLAH, maka barangsipa yang berpuasa satu hari dalam bulan Rajab dengan ikhlas, maka pasti ia mendapat keredhaan yang besar dari ALLAH SWT.
Barangsiapa yang berpuasa dua hari dalam bulan Rajab mendapat kemuliaan di sisi ALLAH SWT.
Barangsiapa berpuasa tiga hari dalam bulan Rajab, maka ALLAH akan menyelamatkannya dari bahaya dunia, seksa akhirat, dari terkena penyakit gila, penyakit putih-putih di kulit badan yang menyebabkan sangat gatal dan diselamatkan dari fitnahnya syaitan dan dajjal.
Barangsiapa berpuasa tujuh hari dalam bulan Rajab, maka ditutupkan tujuh pintu neraka Jahanam.
Barangsiapa berpuasa lapan hari dalam bulan Rajab, maka dibukakan lapan pintu syurga baginya.
Barangsiapa yang berpuasa lima hari dalam bulan Rajab, permintaannya akan dikabulkan oleh ALLAH SWT.
Barangsiapa berpuasa lima belas hari dalam bulan Rajab, maka ALLAH mengampuni dosa-dosanya yang telah lalu dan menggantikan kesemua kejahatannya dengan kebaikan, dan barangsiapa yang menambah (hari-hari puasa) maka ALLAH akan menambahkan pahalanya.”
Sabda Rasulullah SAW: “Pada malam Mikraj, saya melihat sebuah sungai yang airnya lebih manis dari madu, lebih sejuk dari ais dan lebih harum dari minyak wangi, lalu saya bertanya Jibril as: “Wahai Jibril untuk siapakah sungai ini?”
Berkata Jibril as: “Ya Muhammad sungai ini adalah untuk orang yang membaca selawat untuk engkau dibulan Rajab.”
Dalam sebuah riwayat Tsauban bercerita:
“Ketika kami berjalan bersam-sama Nabi SAW melalui sebuah kubur, lalu Nabi berhenti dan Baginda menangis dengan amat sedih, kemudian baginda berdoa kepada ALLAH SWT. Lalu saya bertanya Rasulullah SAW: “Ya Rasulullah SAW, mengapakan anda menangis?”
Lalu Rasulullah SAW bersabda: “Wahai Tsauban, mereka itu sedang diseksa dalam kubur mereka, dan saya berdoa kepada ALLAH, lalu ALLAH meringankan seksa ke atas mereka.”
Sabda Rasulullah SAW lagi: “Wahai Tsauban, kalaulah sekiranya mereka ini mahu berpuasa satu hari saja dalam bulan Rajab, dan mereka tidak tidur semalam sahaja di bulan Rajab nescaya mereka tidak akan diseksa dalam kubur.”
Tsauban bertanya: “Ya Rasulullah SAW, apakah hanya berpuasa satu hari dan beribadah satu malam dalam bulan Rajab sudah boleh mengelakkan dari seksa kubur?”
Sabda Rasulullah SAW: “Wahai Tsauban, demi ALLAH Zat yang telah mengutus saya sebagai nabi, tiada seorang muslim lelaki dan perempuan yang berpuasa satu hari dan mengerjakan solat malam sekali dalam bulan Rajab dengan niat kerana ALLAH, kecuali ALLAH mencatatkan baginya seperti berpuasa satu tahun dan mengerjakan solat malam satu tahun.”
Sabda Rasulullah SAW: “Sesungguhnya Rajab adalah bulan ALLAH, Sya’ban adalah bulan aku (Rasulullah SAW) dan bulan Ramadhan adalah bulan umatku.”
“Semua manusia akan berada dalam keadaan lapar pada hari kiamat, kecuali para nabi, keluarga nabi dan orang-orang yang berpuasa pada bulan Rajab, Sya’ban dan bulan Ramadhan. Maka sesungguhnya mereka kenyang serta tidak ada rasa lapar dan haus bagi mereka.”
KELEBIHAN BULAN REJAB
Beberapa hadis lagi Rasulullah saw menunjukkan kelebihan bulan rejab:
1. Hendaklah kamu memuliakan bulan Rejab, nescaya Allah memuliakan kamu dengan seribu kemuliaan di hari Qiamat.
2. Bulan Rejab bulan Allah, bulan Sya’ban bulanku, dan bulan Ramadhan bulan umatku.
3. Kemuliaan Rejab dengan malam Isra’ Mi’rajnya, Sya’ban dengan malam nisfunya, dan Ramadhan dengan Lailatul-Qadarnya.
4. Puasa sehari dalam bulan Rejab mendapat syurga yang tertinggi (Firdaus). Puasa dua hari dilipatgandakan pahalanya.
5. Puasa 3 hari pada bulan Rejab, dijadikan parit yang panjang yang menghalangnya ke neraka (panjangnya setahun perjalanan).
6. Puasa 7 hari pada bulan Rejab, ditutup daripadanya 7 pintu neraka.
7. Puasa 16 hari pada bulan Rejab akan dapat melihat wajah Allah di dalam syurga, dan menjadi orang yang pertama menziarahi Allah dalam syurga.
8. Kelebihan bulan Rejab dari segala bulan ialah seperti kelebihan Al-Quran ke atas semua kalam (perkataan).
9. Puasa sehari dalam bulan Rejab seumpama puasa empat puluh tahun dan diberi minum air dari syurga.
10. Bulan Rejab Syahrullah (bulan Allah), diampunkan dosa orang-orang yang meminta ampun dan bertaubat kepada-Nya. Puasa dalam bulan Rejab, wajib bagi yang berpuasa itu:
a. Diampunkan dosa-dosanya yang lalu.
b. Dipelihara Allah umurnya yang tinggal.
c. Terlepas daripada dahaga di akhirat.
11. Puasa pada awal Rejab, pertengahannya dan pada akhirnya, seperti puasa sebulan pahalanya.
12. Siapa bersedekah dalam bulan Rejab, seperti bersedekah seribu dinar, dituliskan kepadanya pada setiap helai bulu roma jasadnya seribu kebajikan, diangkat seribu darjah, dihapus seribu kejahatan.

Tumis sotong dan peria




 BAHAN-BAHAN :
1 biji peria (rendam air garam dan toskan)
6 ekor sotong (hiris bulat)
1 kotak santan harmoni
1 biji bawang besar (hiris)
1 tangkai cili hijau (hiris)
1 asam gelugur
sedikit kerisek
sedikit minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa

DIKISAR :
10 tangkai cili kering rebus
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci kunyit hidup
1 inci halia
2 batang serai (hiris)
sedikit belacan

 CARA-CARA :

 Panaskan sedikit minyak di dalam periuk, tumis bahan kisar

 hingga garing dan pecah minyak.

 Masukkan sotongdan masak hingga kecut.

 Kemudian masukkan peria dan gaul rata.

 Tambahkan santan. Jika mahu berkuah gunakan 1 kotak,

 jika ingin kurang kuah boleh kurangkan santan kerana sotong akan mengeluarkan air. Masukkan kerisek dan asam keping. 

 Tambahkan garam dan juga gula secukup rasa. Masukkan juga bahan hiris

 dan masak hingga kuah menggelegak

 dan terbit minyak.

Sedia dihidangkan bersama nasi panas, ikan masin dan sambal belacan.

Friday, May 3, 2013

Fakta Tentang Kelahiran


10 Fakta Tentang Kelahiran Yang Patut Kita Tahu

1. Hanya 5% bayi yang lahir pada tarikh EDD (Estimated Due Date) mereka. Kebanyakannya lahir antara minggu ke 37 dan 42 kehamilan.

2. Sehingga bersalin, rahim ibu akan mengembang 500 kali ganda dari saiz normal untuk menampung kandungannya..

3. Purata darah yang hilang melalui proses kelahiran normal adalah 500ml.

4. 80% wanita mengalami sindrom “Baby Blues” semasa 2 minggu terawal selepas bersalin disebabkan oleh perubahan hormon badan.

5. Hanya 1 daripada 10 wanita mengalami pecah air ketuban sebelum proses bersalin bermula. Kebanyakan wanita hanya akan mengalaminya apabila mereka telah bersedia untuk meneran keluar bayi.

6. Badan manusia hanya mampu menanggung kesakitan sehingga 45 Del. Tetapi semasa bersalin ibu akan mengalami sehingga 57 Del yang bersamaan dengan 20 tulang dipatahkan serentak.

7. Apabila seorang ibu mula sakit hendak bersalin, tercatatlah pahala jihad baginya.

8. Apabila seorang ibu melahirkan anak, terhapuslah dosa-dosa lepas bagi wanita itu.

9. Ibu bersalin akan dapat pahala 70 tahun solat dan puasa.

10. Setiap kesakitan pada satu uratnya, Allah hadiahkannya pahala menunaikan haji.

Sayangi ibu & isteri anda :)

Silalah share pos ini ^_^

psst: yang tengah online Jom LIKE @[487525941292225:274:My Favourite Perfumes] <3
10 Fakta Tentang Kelahiran Yang Patut Kita Tahu

1. Hanya 5% bayi yang lahir pada tarikh EDD (Estimated Due Date) mereka. Kebanyakannya lahir antara minggu ke 3
7 dan 42 kehamilan.

2. Sehingga bersalin, rahim ibu akan mengembang 500 kali ganda dari saiz normal untuk menampung kandungannya..

3. Purata darah yang hilang melalui proses kelahiran normal adalah 500ml.

4. 80% wanita mengalami sindrom “Baby Blues” semasa 2 minggu terawal selepas bersalin disebabkan oleh perubahan hormon badan.

5. Hanya 1 daripada 10 wanita mengalami pecah air ketuban sebelum proses bersalin bermula. Kebanyakan wanita hanya akan mengalaminya apabila mereka telah bersedia untuk meneran keluar bayi.

6. Badan manusia hanya mampu menanggung kesakitan sehingga 45 Del. Tetapi semasa bersalin ibu akan mengalami sehingga 57 Del yang bersamaan dengan 20 tulang dipatahkan serentak.

7. Apabila seorang ibu mula sakit hendak bersalin, tercatatlah pahala jihad baginya.

8. Apabila seorang ibu melahirkan anak, terhapuslah dosa-dosa lepas bagi wanita itu.

9. Ibu bersalin akan dapat pahala 70 tahun solat dan puasa.

10. Setiap kesakitan pada satu uratnya, Allah hadiahkannya pahala menunaikan haji.

Sayangi ibu & isteri anda :)