BAHAN-BAHAN :
500g pisang masak lembik (lecek)
1 biji pisang (dadu)
2 C tepung gandum
1/4 C air tapis (jika perlu)
1/2 tsp garam bukit
3 Tbsp gula pasir
1 tsp soda bikarbonat
minyak untuk menggoreng terendam
CARA-CARA :
Campurkan semua bahan di dalam mangkuk besar.
Gaul sebati dan ketepikan setengah jam.
Panaskan minyak di dalam kuali dan jemput adunan menggunakan hujung jari.
Goreng sehingga kuning keemasan.
Angkat dan toskan di atas redai.
Hidangkan bersama air kopi pekat untuk minum petang.
