Wednesday, April 18, 2018

Nasi goreng

BAHAN-BAHAN :
1 pinggan nasi sejuk
3 tangkai kacang panjang (potong pendek)
1/2 batang lobak merah kecil (potong batang mancis)
1 biji telur
secubit serbuk pati ayam
garam bukit
minyak untuk menumis

DITUMBUK :
4 ulas bawang putih
1 tangkai cili hijau
1 Tbsp ikan bilis


CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi.
Pecahkan telur dan kacau hingga telur berketul.
Kemudian masukkan nasi dan juga sayuran.
Masak hingga nasi lembut.
Perasakan secukupnya dan sedia dihidangkan untuk sarapan.

Bening pucuk manis

 BAHAN-BAHAN :
180g pucuk cekak manis
100g cendawan enoki
2 ulas bawang merah (hiris)
10 ekor ikan bilis besar (belah 2)
2 gelas air
garam laut


CARA-CARA :
Rebus ikan bilis bersama bawang hiris dan 2 gelas air sehingga mendidih.
Masukkan cendawan dan juga pucuk manis.
Perasakan secukupnya.
Setelah sayur lembut bolehlah ditutupkan api.
Sedia dinikmati