Mawar putih tanda perpisahan...

Mi goreng basah

 BAHAN-BAHAN :

500g mi kuning (bilas, tos)

1 bahagian paha ayam, thigh (potong kecil, rebus dengan 2 cup air)

10 ekor udang sederhana (buang urat)

air rebusan ayam

1 ikat kangkung 

2 biji tomato (belah 6)

2 Tbsp sambal lombok ijo

3 Tbsp kicap lemak manis

2 Tbsp sos tiram

1 Tbsp sos cili kimball

1 Tbsp kicap pekat Tamin

2 Tbsp sos tomato kimball

1 tsp gula

minyak untuk menumis

CARA-CARA :

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.

Masukkan sambal lombok bersama air rebusan.

Kacau rata.

Kemudian masukkan udang, ayam, gula dan juga sos-sos.

Tambahkan kangkung, mi dan juga tomato.

Masak sehingga sayur lembut.

Matikan api dan sedia dinikmati bersama cili potong.