BAHAN-BAHAN :
1 pinggan besar kangkung (yang telah disiang)
1/2 keping ikan talang @ tenggiri jeruk
2 Tbsp sambal tumis kantan
minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Tumis ikan masin jeruk sehingga wangi.
Masukkan sambal tumis bunga kantan dan juga kangkung.
Gaul sebentar sehingga kangkung layu.
Matikan api dan sedia dihidangkan bersama nasi dan pelengkap.
