Anak-anakku

Loading...

Sunday, July 8, 2012

Kuih kaswi resepi Kak Iba

BAHAN-BAHAN :

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan tepung ubi
  • 5 1/2 cawan air
  • 1 cawan gula merah
  • 1/2 cawan gula putih
  • 2 sdb air kapur
  • secukupnya kelapa muda parut yang digaul dengan garam.
CARA :

  1. Semua bahan dikisar kecuali kelapa.
  2. Tapis ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak dan dialas plastik.
  3. Kukus hingga masak.
  4. Biarkan kuih betul-betul sejuk sebelum digaul bersama kelapa.
  5. Sesuai dihidangkan untuk minum petang.