BAHAN-BAHAN :
2 C tepung gandum
1 C anak udang
3 pokok daun bawang (hiris)
2 tangkai cili kering (gunting halus)
2 3/4C air suam
1 tsp serbuk penaik
1/2 tsp garam bukit @ secukup rasa
1/2 tsp gula pasir @ secukup rasa
1/2 tsp serbuk pati ayam
minyak untuk menggoreng terendam
CARA-CARA :
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
Bancuh dan ketepikan 20 minit.
Panaskan minyak dan jemput adunan dengan hujung jari.
Goreng sehingga keemasan.
Toskan di atas redai.
Hidangkan bersama cili sos dan teh o panas.
