BAHAN-BAHAN :
400g daging (hiris nipis)
secukupnya air untuk merebus daging
1 tsp kunyit kisar
2 papan petai (belah 2)
1 labu bawang besar (hiris)
1 tangkai cili merah (hiris)
1 Tbsp sos tiram
sedikit kicap manis BANGO @ KIPAS UDANG
garam bukit & gula
minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Masukkan daging yang telah direbus bersama dengan kunyit kisar.
Kacau seketika.
Masukkan sos tiram, kicap, bawang dan juga cili hiris.
Perasakan dengan garam dan juga sedikit gula.
Akhir sekali tambahkan petai.
Matikan api dan sedia dihidangkan bersama nasi.
