BAHAN-BAHAN :
1 biji kobis saiz kecil (dihiris ksar)
1 ikat daun kucai (dipotong 3 cm)
1/2 kg santan
1 mangkuk kecil isi udang
1 biji cili merah (dihiris)
DIKISAR :
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sdb udang kering
CARA-CARA :
Jerang santan dan bahan kisar hingga mendidih.
Kemudian masukkan kobis dan juga udang. Masak hingga kobis layu.
Kacau rata dan biarkan mendidih.
Tambahkan kucai dan juga cili hiris. Jangan lupa untuk memasukkan garam secukup rasa.
Setelah sayur agak layu bolehlah
diangkat dan dihidangkan.
