BAHAN-BAHAN :
1/2 biji peria (di hiris, rendam air garam sebentar dan perah)
1/2 biji cili merah (hiris)
5 ulas bawang putih (ketuk)
10 ekor udang sederhana
garam dan sedikit perasa
sedikit minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan udang dan biar hingga air udang kering.
Tambahkan peria, hirisan cili dan juga bahan perasa.
Sedia dihidangkan untuk anda yang ekspress.