BAHAN-BAHAN :
1/2 ekor ayam (potong kecil)
2 Tbsp cili kisar@ Gochujang@ cili boh jenama Puteri
1 tsp Doenjang @ ganti dengan taucu lenyek
1/2 C air
sedikit pati asam jawa
madu secukup rasa
kicap cair secukup rasa
bijan untuk tabur
minyak untuk menggoreng ayam
**jika menggunakan cili boh jenama Puteri, tidak perlu meletakkan asam jawa**
CARA-CARA :
Panaskan minyak di dalam kuali.
Goreng ayam yang telah dibersihkan separuh masak.
Ketepikan.
Di dalam kuali yang lain, masukkan semua bahan kecuali bijan.
Renihkan.
Masukkan ayam dan gaul rata.
Masak sehingga kuah pekat.
Sebatikan rasanya.
Sebelum menghidang, taburkan bijan.
Sedia dinikmati.
