BAHAN-BAHAN :
400g paru @ pelepung (rebus, hiris nipis & goreng garing)
1 Tbsp sos tiram
air asam jawa secukup rasa
garam/gula
sedikit minyak untuk menumis
DIKISAR :
1 labu bawang besar
1 ulas bawang putih
2 tangkai cili merah
segenggam cili api
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Tumis bahan kisar sehingga garing dan wangi.
Masukkan sos tiram, air asam dan juga paru.
Gaul rata.
Perisakan secukupnya.
Matikan api dan sedia dinikmati bersama nasi lemak.
