BAHAN-BAHAN :
1 biji peria katak (belah 2, hiris nipis)
1 kuntum bunga kantan (belah 2, hiris nipis)
3 batang serai (hiris halus bahagian putih)
1/2 labu bawang besar (hiris nipis)
2 tangkai cili api (hiris nipis)
2 cm belacan bakar (tumbuk)
1/2 Tbsp gula (tumbuk)
garam bukit secukup rasa
sedikit jus limau
CARA-CARA :
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
Gaul rata dan sedia dinikmati.
***PERIA KATAK BILA DIHIRIS NIPIS-NIPIS TIDAK AKAN BERASA PAHIT MALAH LEBIH ENAK. JIKA TIDAK SUKA DENGAN RASANYA BOLEHLAH DIRENDAM BERSAMA AIR GARAM SEBENTAR DAN DIPERAH***
