Syabil dan mi kicap

Saja je xpakaikan baju sebab takut comot...

jangan pegang wall paper ibu lak lepas nie

mmmm letihnya..pas ni nak kena mandikan sekali lagi...

xpe la Syabil..makan dulu lepas ni baru kita citer ok..

MI KICAP HITAM MANIS

 BAHAN-BAHAN :

1 bungkus mi kuning

1 mangkuk kecil bunga kobis

sedikit kobis

1 batang karot (potong jejari)

3 batang putik jagung

9 ulas bawang putih (diketuk)

sedikit udang, isi ayam dan sotong

1/2 sdb serbuk pati ayam

kicap pekat

sos tiram

sos cili

sos tomato

serbuk lada putih

air secukupnya dibancuh bersama tepung jagung

garam dan gula jika perlu

sedikit minyak untuk menumis

CARA-CARA :

Panaskan secukupnya minyak di dalam kuali kemudian tumiskan bawang putih yang telah diketuk sehingga wangi.

Masukkan udang, isi ayam dan juga sotong. Masak hingga kecut.

Kemudian masukkan semua sos-sos, serbuk pati ayam dan juga serbuk lada putih secukupnya.

Masukkan juga air secukupnya . Kacau rata hingga mendidih .

Setelah itu masukkan kesemua sayur-sayuran dan masak lagi hingga sayur empuk.

Tambahkan mi yang telah dicuci dan masukkan juga air bancuhan tepung jagung.

Kacau rata dan masak hingga mi lembut.

Rasa dahulu kuahnya sebelum memasukkan garam @ gula kerana sos-sos sudah masin.

Enak dihidangkan bersama cili jeruk dan juga perahan limau kasturi.