Anak-anakku

Loading...

Sunday, February 27, 2011

buncis goreng hati ayam


  •  BAHAN-BAHANNYA :-)   
  • 15 batang kacang buncis (dipotong serong)
  • 1/2 biji bawang besar (dimayang halus)
  • 4 ulas bawang putih (dihiris)
  • 2 cm halia (dihiris)
  • 4 biji cili api (dipotong serong)
  • 2 ketul hati ayam (dipotong kecil)
  • 2 ketul pedal ayam (dipotong kecil)
  • sedikit serbuk kunyit
  • 1 sdk serbuk pati ikan bilis
  • garam secukup rasa
  • sedikit minyak untuk menumis
  • CARA MEMBUATNYA :-
    1. Panaskan minyak di dalam kuali,masukkan pedal dan hati ayam.Masak sehingga garing.
    2. Masukkan bawang putih,bawang besar  dan halia tunggu hingga naik bau baru dimasukkan sedikit serbuk kunyit,kacang buncis dan cili api.
    3. Tambahkan bahan-bahan perasa dan kacau selama 1 minit.
    4. Bolehlah dihidangkan.  

No comments:

Post a Comment