Pasta spiral daging burger

BAHAN-BAHAN :
 1/2 paket pasta spiral (rebus 1/2 masak)

1 paket daging burger Ramly (dihancurkan)

1 labu bawang besar (didadu)

2 helai daun bay

1 tsp mix herbs

1/2 tbsp lada hitam kisar

1 tin sederhana pati tomato Duchef

sedikit air

garam dan gula secukup rasa

minyak untuk menumis

CARA-CARA :

Panaskan minyak di dalam periuk.

Tumis bawang yang telah didadu sehingga kekuningan.

Masukkan daging burger yang telah dilerai-leraikan.

Kemudian tambahkan pati tomato dan juga herba-herba.

Masak hingga keluar minyak.

Tambahkan air dan bahan perasa secukupnya.

Masak sehingga agak pekat.

Sebelum diangkat, masukkan pasta yang telah direbus 1/2 masak.

Renihkan sebentar dan sedia dihidangkan bersama parutan keju cheddar.

Asam rebus kembung dan betik

BAHAN-BAHAN :

2 ekor ikan kembung saiz besar (potong 2)

1/2 biji betik mengkal (rebus)

4 tangkai daun kesum

2 keping asam gelugur

2 gelas air @ secukupnya

garam dan gula secukup rasa

1 tbsp minyak untuk menumis 

DIKISAR :

1 tangkai cili merah

1/2 labu bawang besar

1/2 inci belacan bakar

1 tsp lada hitam @ ikut citarasa

1 batang serai kisar

1 hiris kunyit kisar

CARA-CARA : 

 Panaskan minyak di dalam periuk. 

Tumis bahan kisar

 sehingga wangi dan 

 terbit minyak

 tambahkan air secukupnya

 masak hingga mendidih

 kemudian masukkan bahan-bahan lain 

renihkan dan tambah bahan perasa secukupnya 

 tutup api dan 

 sedia dihidangkan bersama nasi panas dan pelengkap.