BAHAN-BAHAN :
2 pinggan nasi
2 pokok daun bawang (hiris)
2 biji telur
1/2 tsp serbuk pati ayam
1 Tbsp sos tiram Nona
garam
minyak untuk menumis
DITUMBUK :
4 ulas bawang putih
3 tangkai cili api
1 inci belacan
2 Tbsp ikan bilis
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Tumis bahan tumbuk sehingga wangi dan garing.
Masukkan sos tiram.
Pecahkan telur di dalam kuali dan kacau sehingga telur berketul.
Tambahkan nasi, daun bawang dan perasakan secukupnya.
Setelah sebati, sedia dihidangkan.
