Kek ni makcik buat guna resepi kek paun biasa shj. Yang sukat2 pakai cawan tu. Ni resepi seadanya..
BAHAN-BAHAN :
(makcik guna mangkuk ikea yg plastik tu..guna cawan pun boleh asalkan bekas yang sama)
1 mangkuk kecil mentega (jgn penuh sangat, ala2 je)
1 mangkuk kecil gula kastor (boleh kurangkan kuantiti)
1 mangkuk kecil telur
1tsp esen vanilla
1sdt serbuk penaik
2 sachet kopi pak belalang + tepung gandum (jadikan 1 mangkuk kecil)
sedikit spray oil untuk menggris loyang
CARA-CARA :
Panaskan ketuhar selama 10 minit.
Griskan loyang yang sesuai dan ketepikan.
Tepung gandum, serbuk penaik dan kopi pak belalang diayak.
Di dalam pengadun, pukul mentega dan gula halus hingga kembang dan putih.
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi hingga gebu.
Tambahkan esen vanilla dan sesudu demi sesudu bahan ayak.
Gaul rata.
Tuangkan ke dalam loyang dan sedia dimasukkan ke dalam ketuhar.
Sangat sesuai untuk dijamu kepada prospek.......sebarkan keenakannya.
