BAHAN-BAHAN:
6 ketul ayam
1/2 tsp serbuk rempah lima
1/2 tsp garlic powder
1/2 tsp serbuk cili
1 tsp serbuk pati ayam
garam secukup rasa
sedikit susu segar
sedikit tepung jagung untuk salut
minyak untuk menggoreng terendam
CARA-CARA :
Perap ayam bersama serbuk cili, rempah 5, serbuk bawang putih, pati ayam dan juga garam semalaman.
keesokannya celup ayam ke dalam susu dan golekkan ke dalam tepung jagung.
Ulang proses supaya tepung bersalut.
Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ayam sehingga garing.
Enak dihidangkan bersama sos cili.
