BAHAN-BAHAN :
- 9 ketul hati ayam (disapu garam kunyit & digoreng)
- 2 sdb bawang merah kisar
- 1 sdb bawang putih kisar
- 1 sdb halia kisar
- 1 sdb cili kisar
- 1 sdb madu
- 5 batang kacang panjang (dipotong serong)
- 1 tangkai cili merah (dihiris)
- garam secukup rasa
- sedikit minyak untuk menumis
CARA-CARA :
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar hingga wangi dan garing.
- Masukkan hati ayam, kacang panjang, cili hiris dan juga madu. Kacau sebati.
- Tambahkan garam secukup rasa. Sedia dihidangkan bersama nasi panas.
