BAHAN-BAHAN :
- 1 pinggan nasi
- sedikit isi ikan tenggiri jeruk (didadu)
- 10 biji cili api + 2 ulas bawang merah + 2 ulas bawang putih + sebesar ibu jari belacan (dikisar)
- 8 biji sweet peas (dihiris serong)
- sedikit garam dan serbuk perasa
- minyak untuk menumis
CARA-CARA :
- Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar hingga wangi dan garing tambahkan ikan masin, kacau rata.
- Masukkan nasi dan goreng lagi, tambahkan sayur dan perasa. Sebelum memasukkan garam rasa dahulu.
- Enak dihidangkan bersama keropok goreng.
BAHAN-BAHANNYA :
- 3 pokok kailan (dipotong kecil)
- 8 ulas bawang putih (diketuk)
- 2 biji cili merah (dihiris)
- 1 keping ikan tenggiri jeruk (didadu)
- minyak untuk menumis
CARA-CARA :
- Panaskan minyak di dalam kuali, goreng ikan masin sehingga garing. Masukkan bawang yang telah diketuk dan masak lagi hingga wangi. Kemudian masukkan sayur dan bahan lain.
- Jika agak kering bolehlah dimasukkan sedikit air. Jika kurang masin bolehlah tambahkan sedikit garam.
- Angkat dan sedia dihidangkan.
