Nasi goreng bawang putih

 BAHAN-BAHAN :

2 pinggan nasi

8 ulas bawang putih (cincang kasar)

7 tangkai daun kucai (hiris 1 cm)

2 kelopak kobis (hiris halus)

1/2 Tbsp minyak kelapa

garam bukit

CARA-CARA :

Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga kekuningan.

Kemudian masukkan kobis dan kucai.

Masak sehingga kobis lembut.

Masukkan nasi dan gaul rata.

Tambahkan sedikit garam.

Gaul sebati dan sedia dihidangkan.

Tumis brokoli

 BAHAN-BAHAN :

1/2 kelopak brokoli (ceraikan)

1/2 batang lobak merah (potong panjang)

1/2 labu bawang besar (hiris)

1/2 tangkai cili merah (hiris serong)

1 Tbsp bawang putih cincang

1 tsp halia cincang

1 Tbsp sos tiram 

sedikit air

sedikit garam bukit

sedikit minyak

 CARA-CARA :

Panaskan minyak di dalam kuali.

Tumis bawang putih dan halia cincang sehingga wangi.

Masukkan lobak merah dan sedikit air.

Masak sehingga lobak lembut.

Kemudian tambahkan brokoli, cili dan juga bawang besar.

Gaul rata.

Perasakan dengan sos tiram dan sedikit garam jika perlu.

Matikan api dan sedia dihidangkan bersama nasi dan pelengkap.