Anak-anakku

Loading...

Friday, October 9, 2015

Terung air asam


 BAHAN-BAHAN :
4 biji terung (belah 4, xputus....rebus bersama sedikit garam, tos )
1 biji tomato
1/2 labu bawang besar
4 tangkai cili api
asam jawa secukupnya
1/2 tsp belacan bakar
garam dan gula secukup rasa
sedikit air masak
 CARA-CARA :

 Hiris halus bawang, cili dan tomato. 
 campurkan ke dalam bancuhan air asam jawa. Tambahkan belacan bakar, garam dan juga gula secukup rasa.
 tuangkan air asam ke dalam pinggan yang berisi terung. 
Sedia di hidangkan bersama nasi dan ikan goreng.

No comments:

Post a Comment