Anak-anakku

Loading...

Friday, October 9, 2015

Kerabu tauge dan perut

 BAHAN-BAHAN :
400g perut lembu (rebus, hiris nipis)
1 mangkuk kecil tauge  (celur)
1/2 c pati santan
1 tsp lada hitam (tumbuk)
1 tbsp kerisek
1 inci belacan bakar
garam, gula dan jus limau nipis 
sedikit cuka

DIHIRIS :
2 labu bawang besar
10 tangkai cili api
2 batang serai
1 kuntum bunga kantan

CARA-CARA :
 Didihkan santan sebentar.
Masukkan belacan, kerisek, bahan perasa dan juga bahan hiris ke dalam santan. 
Perasakan secukupnya.
Kemudian tambahkan perut dan juga tauge. Gaul rata.
Sedia dihidangkan.

No comments:

Post a Comment