Anak-anakku

Loading...

Friday, October 9, 2015

Kerabu tauge dan kerang

 BAHAN-BAHAN :
1/2 kg tauge (buang ekor, siram air panas)
1 kg kerang (rebus, ambil isi)
1 biji mangga muda (hiris halus )
1/2 labu bawang besar (hiris nipis)
1 biji tomato (buang biji, hiris panjang)
1 batang bunga kantan (hiris halus)
jus limau kasturi secukup rasa
sedikit cuka
garam dan gula

 DITUMBUK :
10 tangkai cili api
sebesar ibu jari belacan bakar
3 batang serai (racik)
2 tbsp kerisek
CARA-CARA :
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar.
Gaul rata dan sedia dihidangkan.

No comments:

Post a Comment