Kerabu asam

BAHAN-BAHAN :

• 1 biji mangga mengkal (dipotong jejari)
• 7 biji cili kering (dibuang biji, rebus dan kisar)
• 1 genggam ikan bilis (digoreng garing dan dikisar)
• 3 cm belacan bakar (dikisar)
• garam dan gula secukup rasa

CARA-CARA :

• Gaul semua bahan bersama mangga dan simpan di dalam peti ais sebentar.
• Sedia dimakan bersama nasi atau diratah begitu sahaja.