Anak-anakku

Loading...

Thursday, February 9, 2012

Sup sayur campur

BAHAN-BAHAN :

  • 1 batang karot (dihiris serong)
  • 1 mangkuk kecil bunga kobis (direndam air garam sebentar, toskan)
  • 1 mangkuk kecil brokoli (direndam air garam sebentar, toskan)
  • 1 paket putik jagung
  • 1 mangkuk kecil isi udang
  • 1 sdk bawang putih kisar
  • 1 sdb halia kisar
  • 1 sdb sos tiram
  • 1 sdk minyak bijan
  • 1 sdb kicap manis
  • sedikit garam dan serbuk lada sulah
  • 2 cawan air + 1 sdb tepung jagung
  • sedikit minyak untuk menumis
CARA-CARA :

  • Panaskan sedikit minyak di dalam periuk, tumiskan bawang putih dan halia sehingga wangi.
  • Masukkan karot, putik jagung dan juga air. (Tinggalkan sedikit untuk membancuh tepung jagung).
  • Setelah karot agak lembut, tambahkan isi udang, sos tiram, kicap, lada sulah dan juga brokoli dan kobis bunga.
  • Biarkan mendidih sebentar dan terus masukkan bancuhan tepung jagung dan garam.
  • Tambahkan minyak bijan dan hidangkan segera.
  • Jika suka anda juga boleh memasukkan hirisan daun bawang sebelum menghidang.

1 comment:

  1. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete