Rendang kerang dan kupang

Bahan-bahan :

• 150 gm isi kupang
• semangkuk kecil isi kerang
• 1/2 kg santan
• segenggam buncis (potong serong 3)
• 1 sdb kerisek
• 1 asam keping
• 1 helai daun kunyit 
• garam dan gula secukup rasa

Dikisar :

• 10 ulas bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 2 hiris lengkuas
• 1 cm halia
• 1 cm kunyit
• 5 batang serai
• 5 biji cili kering
• cili api ikut citarasa

Cara-cara :

• Masukkan semua bahan ke dalam kuali kecuali buncis dan daun kunyit. Masak atas api yang sederhana sehingga kering.
• Sebelum diangkat masukkan buncis dan daun kunyit.
• Sedia dihidangkan.