Anak-anakku

Loading...

Friday, October 28, 2011

Nasi goreng udang kering

BAHAN-BAHAN :

  • 2 pinggan nasi 
  • 1 papan petai (belah 2)
  • 10 batang buncis (potong kecil)
  • 2 biji telur
  • garam dan serbuk pati ayam secukupnya
  • sedikit minyak
DITUMBUK :

  • 1 genggam udang kering
  • 4 ulas bawang merah
  • sebesar ibu jari belacan
  • 1 biji cili merah
CARA-CARA :

  • Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga garing dan wangi. Pecahkan telur dan biar sebentar hingga telur mengental baru dikacau.
  • Masukkan nasi, bahan perasa dan sayur. Kacau rata.
  • Bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama keropok segera.

No comments:

Post a Comment