Anak-anakku

Loading...

Wednesday, May 25, 2011

Singgang daging kelantan

  • BAHAN-BAHANNYA :
  • 600 gm daging (potong kecil)
  • 1biji bawang besar merah saiz kecil (dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris)
  • 2 cm lengkuas (dihiris)
  • 2 cm halia (dihiris)
  • 1 sdb ketumbar biji (ditumbuk)
  • sedikit lada hitam (ditumbuk)
  • asam keping
  • sedikit garam dan serbuk perasa
  • air secukupnya
  • 4 biji cili kering (dipotong 4)
  • CARA MEMBUATNYA :
  • Daging direbus bersama semua bahan-bahan di atas sehingga empuk. Masukkan perasa secukupnya. Hidangkan panas-panas bersama nasi putih, ulam-ulaman dan sambal belacan. 

No comments:

Post a Comment