Bawal masam manis

• BAHAN-BAHANNYA :
• 1 ekor ikan bawal (dipotong, sapu garam kunyit, goreng garing)
• 3 ulas bawang putih (diketuk)
• 1 biji bawang besar (dihiris)
• 1/2 biji kapsikum merah & kuning (dihiris memanjang)
• 2 sdb sos cili
• 2 sdb sos tomato
• 1 sdb sos tiram
• sedikit air jika perlu
• minyak untuk menumis
• CARA MEMBUATNYA :
• Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga layu, masukkan kapsikum tambahkan sos-sos dan air jika perlu. Kacau rata, masukkan ikan bawal yang telah digoreng. Jika kurang masin bolehlah tambahkan sedikit garam dan gula.