BAHAN-BAHAN :
8 ekor sotong sederhana (dibersihkan, buang tulang tengah dan dakwat)
1 ikat bunga kucai (potong panjang)
7 batang buncis (hiris serong)
1 tbsp sos tiram nona
garam jika perlu
minyak untuk menumis
DITUMBUK :
2 tangkai cili merah
sebesar ibu jari belacan
2 ulas bawang putih
1/2 biji bawang besar
CARA :
Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing dan wangi.
Masukkan sotong dan masak hingga kering airnya.
Tambahkan sayur dan sos tiram.
Sebatikan rasanya dan sedia dihidangkan bersama nasi panas dan ikan kembung goreng.
No comments:
Post a Comment