Bihun sup bebola daging dan udang

 BAHAN-BAHAN :

1/2 bungkus bihun (direbus lembut dan toskan)

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

5 kuntum cengkih

5 ulas bawang putih (tumbuk)

1/2 biji bawang holland (tumbuk)

1 tsp lada hitam (tumbuk)

1 tbsp pati ayam

15 biji bebola daging

20 ekor udang kertas

1 paket sawi

1 tbsp kicap cair

1 tbsp sos ikan

1 tbsp kicap manis kipas udang

garam secukup rasa

3 gelas besar air @ secukupnya

minyak untuk menumis

daun sup, daun bawang dan daun ketumbar

CARA :

 Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk dan juga rempah tumis hingga garing dan naik bau

 masukkan bebola daging dan juga batang sawi. Gaul rata.

 Tambahkan air dan biar mendidih

 masukkan pula udang juga bahan perasa

 akhir sekali tambahkan daun sawi dan masak hingga sayur layu.

 Tambah apa yang kurang

 sedia dihidangkan bersama cili potong......jangan lupa perah limau slurppppp