Anak-anakku

Loading...

Sunday, May 19, 2013

Cucur kembung Kak Noor

 SUMBER : Kak Noor

                                  BAHAN-BAHANNYA :                              
3 C tepung naik sendiri
3/4 C gula pasir halus (boleh tambah jika suka manis)
1/2 tsp garam
3 Tbsp mayonis
1 biji telur
1/2 tsp esen vanilla @ esen ros (pilihan)
air suam secukupnya untuk mengadun
minyak untuk menggoreng terendam

CARA-CARA :

Masukkan kesemua bahan ke dalam satu bekas dan tuangkan air suam sedikit demi sedikit seperti membuat bancuhan jemput-jemput.
Gaul sebati.
Perap adunan sekurang-kurangnya 20 minit @ sehingga bancuhan kembang.
Panaskan minyak secukupnya di dalam kuali.
Jemputkan adunan sedikit demi sedikit menggunakan hujung jari.
Goreng hingga kuning keemasan menggunakan api sederhana.
Sedia dihidangkan.







No comments:

Post a Comment