BAHAN-BAHANNYA :
1 pokok keladi sayur (direbus bersama asam keping, toskan)
1 mangkuk kecil udang
5 ulas bawang merah + 1 inci kunyit (dikisar)
1 batang serai (diketuk)
1 asam keping
1/2 kg santan
garam secukup rasa
CARA-CARA :
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk dan
masak di atas api sederhana hingga mendidih.
Kacau selalu agar tidak pecah minyak.
Sedia dihidangkan bersama nasi panas, sambal belacan dan ikan masin.
No comments:
Post a Comment