Anak-anakku

Loading...

Thursday, January 12, 2012

NASI GORENG DAGING

BAHAN-BAHAN :

  • 1 mangkuk sederhana nasi
  • 1 ikat kangkung (dipotong kecil)
  • 1 mangkuk kecil daging (direbus empuk dan dihiris nipis)
  • 1 biji telur (didadar dan dihiris jalur)
  • sedikit daun sup dan daun bawang
  • sedikit sos tiram, kicap manis dan garam secukup rasa
  • minyak untuk menumis secukupnya
DITUMBUK :

  • 1 biji cili merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci belacan
  • 4 ulas bawang merah
CARA-CARA :

  • Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi dan naik aroma.
  • Masukkan daging, bahan perasa dan juga kangkung. Masak hingga kangkung layu.
  • Tambahkan nasi yang telah dileraikan. Gaul rata. Sebelum diangkat tambahkan hirisan telur dadar dan juga hirisan daun sup dan daun bawang.
  • Enak dimakan bersama keropok goreng.

No comments:

Post a Comment