Anak-anakku

Loading...

Monday, September 19, 2011

Pakchoy tumis

BAHAN-BAHAN :

  • 1 bungkus siew pakchoy 
  • 1 batang karot (potong julienne)
  • 2 ulas bawang putih (ketuk)
  • 1/4 biji bawang besar (mayang)
  • 1/2 biji cili merah (hiris)
  • garam dan lada sulah secukup rasa
  • 1 sdk serbuk pati ayam
  • sedikit air dan tepung jagung (untuk memekatkan kuah)
  • minyak untuk menumis
CARA-CARA :

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang besar hingga layu. Masukkan karot dan kacau goreng hingga karot sedikit lembut.
  • Masukkan bahan perasa dan sawi, masak sebentar kemudian terus masukkan bancuhan tepung jagung.
  • Angkat dan hidangkan terus.

No comments:

Post a Comment