Friday, July 12, 2019

Tumis sawi & suun

BAHAN-BAHAN :
300g sawi kampung
1 batang lobak merah kecil (hiris serong)
1 tangkai cili merah (hiris)
200g udang
50g suun (rendam)
1/2 C air tapis
3 Tbsp kicap pekat manis
garam bukit
minyak untuk menumis


CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Masukkan lobak merah dan batang sawi.
Tumis seketika.
Tambahkan udang, sambal-lombok-ijo, suun dan juga daun sawi.
Masak sehingga sayur layu.
Kemudian masukkan pula kicap manis, cili hiris dan perasakan secukupnya.
Jika suun masih kenyal, tuangkan 1/2 c air.
Kacau sehingga sebati dan bolehlah dihidangkan bersama nasi.

No comments:

Post a Comment