BAHAN-BAHAN :
500g ayam (potong kecil)
150g cendawan white crab (1 paket)
1 liter air bertapis
3 hiris lengkuas (ketuk)
4 batang serai (ketuk)
1 labu bawang holland (dadu)
1 biji tomato masak (belah 6)
3 tangkai cili api @ lebih (belah 2)
6 helai daun limau purut (carik)
3 helai daun ketumbar-vietnam-sawtooth (hiris halus)
garam bukit/ jus limau kasturi secukup rasa
CARA-CARA :
Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk.
Masak sehingga mendidih dan ayam lembut.
Perasakan secukupnya.
Sedia dihidangkan untuk sahur.
No comments:
Post a Comment