BAHAN-BAHAN :
2 pinggan nasi
1 labu bawang besar saiz kecil
2 ulas bawang putih
5 tangkai cili api
sebesar ibu jari belacan
2 biji telur
1 tbsp sos tiram
garam
serbuk pati ayam
minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Tumbuk kasar bawang, belacan cili api.
Ketepikan.
Sementara itu, panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
Masukkan sos tiram.
Gaul rata.
Pecahkan telur dan tunggu hingga telur berketul baru dikacau.
Masukkan nasi dan kacau sebati.
Tambahkan garam dan serbuk pati ayam secukup rasa.
Sedia dihidangkan bersama keropok dan pelengkap.
No comments:
Post a Comment