Ayam masak tomato

 BAHAN-BAHAN :

1/2 kg ayam (potong kecil, digaram kunyit dan goreng 1/2 masak)

secukupnya daun sup dan daun bawang

sos tomato dan sos cili secukup rasa

sedikit air

garam dan gula secukup rasa

minyak untuk menumis

DIKISAR :

1 biji tomato

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

 2 batang serai

sedikit cili kisar

CARA-CARA :

Panasakan sedikit minyak di dalam kuali.

Tumis bahan kisar hingga wangi dan terbit minyak.

Masukkan sos cili, sos tomato, garam dan juga gula.

Tambahkan sedikit air jika mahu berkuah.

Kemudian masukkan ayam  dan gaul rata dan masak lagi beberapa ketika sehingga kuah sedikit pekat.

Rasa garam gulanya dan tabur daun sup dan daun bawang sebelum dihidangkan.