1 ekor ikan bawal emas (potong 3 dan digaram kunyit, goreng garing)
1 labu bawang besar (hiris)
3 ulas bawang putih (ketuk)
1 inci halia (hiris)
1 tangkai cili merah (hiris)
kicap manis kipas udang secukupnya
sedikit sos cili kimball
sedikit air
garam jika perlu
sedikit minyak untuk menumis
CARA :
Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan hiris hingga layu.
Masukkan kicap manis, sos cili dan sedikit air.
Tambahkan garam hanya jika perlu. Sesuaikan rasanya.
Tuang kuah kicap ke atas ikan yang telah siap digoreng.
No comments:
Post a Comment