BAHAN-BAHAN :
- 10 batang kacang panjang (celur sekejap, potong pendek)
- 1 biji peria katak (dicelur bersama air garam dan perah, hiris)
- 1 ikat daun selom (dimayang halus)
- 1 mangkuk kecil tauge (celur 10 saat)
- 1/2 biji kelapa muda parut
- sebesar ibu jari belacan bakar
- sedikit isi cekur
- 3 batang serai (hiris)
- 5 ulas bawang merah (disangai)
- segenggam cili api
- secukupnya jus limau nipis
- garam dan gula ikut citarasa
- Satukan kesemua bahan tumbuk dan sayur-sayuran di dalam satu mangkuk besar.
- Tambahkan garam dan gula. Perahkan juga limau nipis. Gaul sebati dan enak dihidangkan bersama nasi panas dan ikan sepat masin.
No comments:
Post a Comment