Anak-anakku

Loading...

Sunday, September 25, 2011

Kacang botor goreng hati ayam

BAHAN-BAHAN :

  • 8 biji kacang botor (dipotong serong)
  • 3 ulas bawang merah + 3 ulas bawang putih (mayang)
  • 1 biji cili merah (dihiris)
  • 6 ketul hati dan pedal ayam (potong kecil)
  • sedikit serbuk kunyit dan serbuk lada putih
  • garam dan serbuk perasa
  • minyak untuk menumis
CARA-CARA :

  • Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumiskan bawang hingga wangi. Kemudian masukkan hati dan pedal ayam, masak hingga sedikit garing.
  • Tambahkan bahan-bahan lain, kacau rata dan angkat sebelum sayur layu.

No comments:

Post a Comment