Anak-anakku

Loading...

Wednesday, March 8, 2017

Masak Lemak Siput & Keladi

 BAHAN-BAHAN :
400g siput sedut (rendam semalaman bersama hampas kelapa, buang hujung)
2 pokok keladi ( direbus bersama asam keping )
1 kotak santan KARA
2 kotak air
2 keping asam gelugur

DIKISAR :
1 labu bawang besar
1 inci halia
1 inci kunyit
5 tangkai cili api
segenggam kelapa parut
1 batang serai

CARA-CARA :
 Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama santan dan air.
Tambahkan siput, asam gelugur dan masak hingga menggelegak.
Kemudian masukkan keladi dan juga perasa.
Gaul rata dan sedia dihidangkan.


No comments:

Post a Comment