Anak-anakku

Loading...

Monday, April 16, 2018

Beleda santan

 
 BAHAN-BAHAN :
30g agar-agar tali (rendam sehingga lembut)
1 liter air tapis
1 kotak santan KARA (200ml)
120g gula melaka
6 Tbsp gula pasir
1 tsp garam bukit
2 helai daun pandan (carik, simpul)
1 biji telur (kocok dengan garfu)


 CARA-CARA :
 Masak agar-agar bersama air, gula dan juga daun pandan sehingga gula hancur.
Masukkan santan dan juga garam.
Kacau sebati.
Sementara itu basahkan acuan dan tapiskan agar-agar ke dalam loyang.
Masukkan telur yang telah dikocok dan ketepikan sehingga agar-agar mengeras.
Sejukkan agar-agar di dalam peti ais sebelum dinikmati.

***Tujuan membasahkan acuan dengan air adalah supaya agar-agar senang dikeluarkan***


No comments:

Post a Comment