Laksa goreng

 BAHAN-BAHAN :

550g laksa yang telah direbus

1mangkuk sederhana kangkung

1 biji tomato (belah 6)

10 ekor udang besar

10 biji bebola ikan (belah 2)

1 Tbsp bawang putih cincang

1 tsp cili kisar

1 Tbsp sos tomato

1 Tbsp sos tiram

3 Tbsp kicap manis cap kipas udang

1 Tbsp kicap cair

sedikit kicap pekat

garam/gula jika perlu

minyak untuk menumis

CARA-CARA :

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.

Tumis bawang cincang sehingga wangi.

Masukkan cili kisar.

Tumis hingga terbit minyak.

Masukkan pula udang, bebola ikan dan juga sos-sos.

Biarkan seketika.

Tambahkan kangkung, tomato dan juga laksa.

Gaul sebati dan masak sehingga kangkung lembut.

Matikan api dan sedia dihidangkan bersama cili potong.