Anak-anakku

Loading...

Tuesday, March 7, 2017

Masak Lemak Pucuk Keledek

 BAHAN-BAHAN :
1 ikat pucuk keledek (ambil bahagian lembut)
2 batang serai (ketuk)
1 gelas pati santan (kotak)
1 1/2 gelas air
garam/gula

DITUMBUK :
4 ulas bawang merah
1 tbsp ikan bilis
sedikit lada hitam

CARA-CARA :
Masukkan bahan tumbuk dan serai ke dalam periuk.
Tuangkan santan dan air.
Renihkan sehingga mendidih.
Kemudian masukkan pucuk keledek, garam dan gula secukup rasa.
Masak sehingga sayur layu.
Ketepikan dari api dan sedia dihidangkan bersama nasi, ikan masin goreng dan sambal belacan.

No comments:

Post a Comment