Anak-anakku

Loading...

Friday, April 1, 2016

Murtabak mini


 BAHAN-BAHAN :
kulit popia secukupnya
telur secukupnya (kocok)
4 keping daging burger Ramly (hancurkan)
1/2 labu bawang besar (cincang)
2 ulas bawang putih (cincang)
sedikit halia (cincang)
1 tbsp serbuk kari daging @ serbuk kurma
garam dan gula secukup rasa
minyak untuk menumis

BAHAN ACAR BAWANG :
1 labu bawang besar (hiris)
sedikit pewarna merah
sedikit air panas
cuka, garam dan gula secukupnya
****CAMPURKAN SEMUA BAHAN DAN KETEPIKAN****

 CARA-CARA :
Panaskan minyak di dalam kuali.
Tumis bahan cincang hingga wangi.
Masukkan rempah kari dan sedikit air. 
Kacau hingga terbit minyak.
Tambahkan daging burger, garam dan gula secukup rasa.
Ketepikan.
Sementara itu, bentang kulit popia.
Didalam mangkuk kecil campurkan sedikit inti bersama sedikit telur.
Gaul rata dan sudukan ke dalam kulit popia. 
Lipat dan masak di atas kuali yang telah dilengser sedikit minyak hingga garing.
Sedia dicicah bersama acar bawang.

No comments:

Post a Comment