Anak-anakku

Loading...

Monday, June 3, 2013

Makaroni goreng


 BAHAN-BAHAN :
250 g makaroni (direbus bersama sedikit garam & toskan)
300 g udang
5 ulas bawang putih + 1/2 biji bawang besar (cincang)
1/2 paket bebola ikan
1 batang lobak merah (julienne)
2 biji tomato (potong baji)
2 pokok daun bawang (potong panjang)
2 biji telur
2 tbsp sos cili kimball
2 tbsp sos tiram nona
kicap manis kipas udang secukup rasa
sedikit kicap cair
garam jika perlu
minyak untuk menumis

CARA :
 Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bawang hingga garing
 Masukkan lobak merah, udang dan juga bebola ikan. Gaul rata.
 Kemudian tambahkan sos cili dan juga sos tiram
 kacau sebati
 pecahkan telur dan tunggu hingga telur mengental
 baru dimasukkan makaroni. Gaul lagi.
 Tambahkan kicap manis, kicap cair dan rasa dahulu sebelum memasukkan garam
 Masukkan daun bawang dan tomato. Setelah 
 agak layu, bolehlah
diangkat dan dihidangkan bersama cili potong dan hirisan limau.

No comments:

Post a Comment