Anak-anakku

Loading...

Monday, June 3, 2013

Makaroni goreng

 
 

 BAHAN-BAHAN :
250 g makaroni (direbus bersama sedikit garam & toskan)
300 g udang
5 ulas bawang putih + 1/2 biji bawang besar (cincang)
1/2 paket bebola ikan
1 batang lobak merah (julienne)
2 biji tomato (potong baji)
2 pokok daun bawang (potong panjang)
2 biji telur
2 tbsp sos cili kimball
2 tbsp sos tiram nona
kicap manis kipas udang secukup rasa
sedikit kicap cair
garam jika perlu
minyak untuk menumis

CARA :

 Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bawang hingga garing

 Masukkan lobak merah, udang dan juga bebola ikan. Gaul rata.

 Kemudian tambahkan sos cili dan juga sos tiram

 kacau sebati

 pecahkan telur dan tunggu hingga telur mengental

 baru dimasukkan makaroni. Gaul lagi.

 Tambahkan kicap manis, kicap cair dan rasa dahulu sebelum memasukkan garam

 Masukkan daun bawang dan tomato. Setelah 

 agak layu, bolehlah

diangkat dan dihidangkan bersama cili potong dan hirisan limau.

No comments:

Post a Comment